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时间:2024-11-21 23:47:22
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今天伏嘉环境给大家介绍一下醋厂废水处理工艺,粮食酿造醋厂精选优质粮食为主要原料,经独特工艺酿制成食醋,其生产工艺如下:大米—浸泡、磨浆—调浆、液化—糖化—酒精发酵—醋酸发酵—压滤—配兑、灭菌—贮藏、包装。醋厂排放的废水主要来源于食醋生产中的洗榨布水、罐装生产的洗瓶水以及生产后的保洁及工人的洗浴水。
废水中的主要成分包括粮食残留物、发酵过程产物、氨基酸、醋酸、微量洗涤剂、消毒剂、大量的盐分、各种微生物及微生物的分泌物和代谢产物,废水呈现较高的BOD、COD、SS和色度。由于进水污染物浓度较高,则必须进行废水的处理。废水处理后,出水应该达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002中的一级A标准。
目前,传统醋厂废水处理工艺需采用厌氧水解+二级A/O生化反应+三级生化处理工艺,方可实现达标排放。传统工艺技术普遍存在厌氧水解停留时间长,二级生化反应速率缓慢、去除效率低,三级生化处理耗费药剂、电能较多等弊端,同时还存在工艺链长、占地面积大、运营费用高,厂区臭味严重、无法设备化等缺陷。再加上,由于醋厂生产的废水,要求厂内处理,因此,须在厂内建设污水处理厂,因此,传统工艺的弊端给醋厂废水处理带来过高的投资和运行成本。
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